ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΦΕ

Θα θέλατε να μάθετε πώς να φτιάξετε το τέλειο cappuccino; Η συνταγή μας θα σας βοηθήσει να προετοιμάζετε την τέλεια κούπα καφέ, κάθε φορά. Το Cappuccino είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό ρόφημα που παρασκευάζεται συνήθως με γάλα στον ατμό, εσπρέσο και αφρόγαλα στη κορυφή για μια κομψή και νόστιμη εμπειρία. Αυτή…

Στα ιταλικά “Latte Macchiato” σημαίνει στην κυριολεξία "γάλα με στίγματα". Το ζεστό γάλα και το κρεμώδης αφρόγαλα εμποτίζονται με την υπέροχη γεύση του καφέ για ένα αποτέλεσμα εντυπωσιακό και γευστικά πληθωρικό. Σίγουρα θα ενθουσιάσει τους γευσιγνώστες! 3 λεπτά / Εύκολη

Μια κλασική αυστραλιανή συνταγή, που αφορά έναν συνδυασμό espresso με μεγαλύτερη ποσότητα ελαφρώς αφρισμένου γάλακτος. Ακόμα κι αν εξακολουθεί να αποτελεί θέμα προς συζήτηση σήμερα, η προέλευση του flat white πηγαίνει στη δεκαετία του '80 μεταξύ Αυστραλίας και Νέας Ζηλανδίας. Μερικοί λένε ότι το flat προέρχεται από ένα γάλα που…

Ένα κλασικό ρόφημα με βάση τον εσπρέσο στο οποίο προστίθεται μια γενναιόδωρη ποσότητα ζεστού ελαφρώς αφρισμένου γάλακτος. Το Latte ή Caffè Latte (Ιταλία) με τη μεγαλύτερη αναλογία γάλακτος δίνει μια υψηλή αίσθηση γλυκύτητας επιτρέποντας στους καφέδες να εκφράζονται περισσότερο σε νότες γλυκιάς καραμέλας. Η εκχύλιση espresso και η μεγαλύτερη αναλογία…

Μικρός αλλά απολαυστικά δυνατός καφές! Χρησιμοποιήσαμε ίση ποσότητα καφέ και γάλακτος για να εξαλείψουμε κάθε οξύτητα και πετύχαμε την τέλεια ισορροπία στον espresso. Αυτός ο μικρός θησαυρός γάλακτος αποτελείται από λίγο ζεστό γάλα και αφρόγαλα στην κορυφή του φλιτζανιού. Ο απόλυτος συνδυασμός για τον καφέ σας.

Ένα ιταλικό κλασικό ρόφημα μεσαίου μεγέθους που παρασκευάζεται παραδοσιακά με έναν espresso, ζεστό γάλα και συμπληρώνεται με μια στρώση αφρόγαλα. Σε αυτήν την έκδοση, ο cappuccino μπορεί να γίνει ακόμη πιο απολαυστικός με θρυμματισμένο φιστίκι.

Ένα ιταλικό κλασικό ποτό μεσαίου μεγέθους που παρασκευάζεται παραδοσιακά με έναν espresso, ζεστό γάλα και συμπληρώνεται με μια στρώση αφρόγαλα. Σε αυτήν την έκδοση, το latte macchiato είναι ενισχυμένο με σιρόπι σφενδάμου και καρύδια macadamia.

Ένα ιταλικό κλασικό ρόφημα μεσαίου μεγέθους που παρασκευάζεται παραδοσιακά με έναν espresso, ζεστό γάλα και συμπληρώνεται με μια στρώση αφρόγαλα. Σε αυτή την έκδοση, ο cappuccino μπορεί εύκολα να γίνει ακόμα πιο απολαυστικός με θρυμματισμένα αμύγδαλα και σιρόπι καραμέλας.

Ένα κλασικό ιταλικό ρόφημα, όπου ένας espresso εκχυλίζεται σε ένα μεγάλο ποτήρι γεμάτο αφρόγαλα και χαρακτηρίζεται από την πολυεπίπεδη εμφάνιση του. Σε αυτήν την έκδοση, το latte macchiato επανέρχεται με νιφάδες καρύδας και σιρόπι βανίλιας.

Μια κλασική συνταγή που υπόσχεται να σας ταξιδέψει και να σας ευχαριστήσει!

Ένας espresso στον οποίο προστίθεται μικρή ποσότητα αφρόγαλα από πάνω. Espresso Macchiato στα ιταλικά σημαίνει στην ουσία espresso «σημαδεμένο ή λερωμένο» με μια κουταλιά αφρόγαλα. Το γάλα προσδίδει ένα άγγιγμα απαλότητας και βελούδινης υφής χωρίς να δημιουργεί ένα βαρύ ρόφημα που θα μπορούσε κανείς να απολαύσει εύκολα ανά πάσα στιγμή.…